Spaghetti alla Bolognese
28,50 CHF≈ 30,76 €
Ristorante Azzurro · Zürich
Spaghetti mit hausgemachter Bolognese-Sauce aus Kalbfleisch.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß21%
- Fett34%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Spaghetti serviert mit einer herzhaften Fleischsauce, die typischerweise aus Hackfleisch und Aromaten besteht. Diese Version verwendet Kalbfleisch als primäre Proteinquelle.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Bologna
Typische Zutaten
- Spaghetti
- Kalb
- Tomate
- Zwiebel
- Sellerie
- Karotte
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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