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Original

Caprese

12,50 CHF≈ 13,49 €

Pizzeria Trattoria Da Michele · Zürich · Hauptgang

Tomatensalat mit Auswahl an Bufala Mozzarella oder Burrata.

Nährwerte

≈ 460 kcal± 30% · pro Portion von etwa 291 g
  • Eiweiß23 g
    20%
  • Fett38 g
    76%
  • Kohlenhydrate4,9 g
    4%
davon gesättigte Fettsäuren
19 g
davon Zucker
4,9 g
Ballaststoffe
2 g
Salz
1,1 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Vitamin B12 65%
  • Calcium 62%
  • Vitamin C 47%
  • Vitamin A 45%
  • Vitamin E 36%
  • Zink 36%
  • Folat 26%
  • Kalium 21%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein frischer Salat aus Tomatenscheiben, kombiniert mit cremiger Büffelmozzarella oder Burrata.

Küche
Italienisch
Herkunft
Capri

Typische Zutaten

  • Tomate
  • Büffelmozzarella
  • Basilikum
  • Olivenöl Forelle
  • olivenöl Forelle
  • olivenöl Forelle
  • olivenöl Forelle
  • olivenöl Forelle
  • olivenöl Forelle
  • olivenöl Forelle

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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