Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß5%
- Fett78%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Salat mit geröstetem oder gegrilltem Auberginen, serviert mit einer würzigen Granatapfelsauce und Olivenöl.
- Küche
- Levantinisch
Typische Zutaten
- Aubergine
- Granatapfelmelasse
- Olivenöl
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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