Rotes Curry

17,50 CHF≈ 18,95 €

Cima Curry · Zürich

Pouletfleisch in einer würzigen Sauce mit Gemüse und Reis.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß20%
20%
Fett38%
38%
Kohlenhydrate42%
42%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein scharfes rotes Curry mit Hähnchenfleisch und Gemüse, serviert mit Reis.

Küche: Thailändisch

Typische Zutaten

Hähnchen
rote Currypaste
Kokosmilch
Gemüse
Reis

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Thailand

Kaeng Phet — © Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Thailand

Kaeng Phet (Thai: แกงเผ็ด; Aussprache: [kæːŋ-pʰèt]) ist ein Gericht der klassischen thailändischen Küche. Kaeng Phet heißt wörtlich übersetzt etwa „Scharfe Suppe“, außerhalb Thailands ist es als Rotes Thai-Curry bekannt.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kaeng Phet“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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