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牛肝菌烩饭

牛肝菌烩饭

Risotto ai funghi porcini

PLN 69≈ €15.64

Vivere Italiano · 弗罗茨瓦夫

配有牛肝菌、白葡萄酒、洋葱、橄榄油和欧芹的烩饭。

营养成分

≈ 450 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质9%
    9%
  • 脂肪31%
    31%
  • 碳水化合物60%
    60%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种奶油质地的米饭料理,通过向 arborio 或 carnaroli 米中缓慢加入高汤制成,并带有牛肝菌的风味。

菜系
意大利
起源
意大利

常见食材

  • 牛肝菌
  • 大米
  • 白葡萄酒
  • 洋葱
  • 油
  • 欧芹

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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