营养成分
≈ 550 千卡每份约 350 克
- 蛋白质19%
- 脂肪37%
- 碳水化合物45%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
裹浆炸过的鸡块，拌入甜酸口味的橙汁酱汁中。
- 菜系
- 美式中餐
常见食材
- 鸡肉
- 橙汁
- 糖
- 醋
- 淀粉
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
美国
- 发源地
- 美国
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橙花鸡（英语：Orange chicken）是一道美式中国菜，是将鸡肉切成细块及油炸，再加入使用橙制作的酱汁拌炒而成，这道炸鸡菜式在美国的中餐馆颇为常见，在大中华地区却不流行，橙花鸡并不是拿橙树长出的花朵来直接做菜，而是用小量切花的橙肉及橙皮作为装饰。
摘自维基百科条目《橙花雞》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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