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意式蔬菜汤

意式蔬菜汤

Minestrone

€6.50

Arco Adige · 维也纳

清爽的意大利蔬菜汤。

  • 芹菜

营养成分

≈ 320 千卡± 25% · 每份约 472 克
  • 蛋白质12 g
    15%
  • 脂肪12 g
    37%
  • 碳水化合物37 g
    48%
其中饱和脂肪
2.3 g
其中糖
8.9 g
膳食纤维
9.5 g
盐
2.5 g

维生素和矿物质(占参考摄入量的百分比)

  • 钾 51%
  • 维生素A 43%
  • 维生素C 34%
  • 叶酸 34%
  • 维生素B1 24%
  • 维生素E 21%
  • 镁 20%
  • 铁 20%
  • 钙 17%
  • 锌 17%

根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算;餐厅的食谱和份量可能不同。

来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

这道菜的信息正在准备中。

菜肴历史

意大利 / 古罗马

minestrone
© Katrin Morenz from Aachen, Deutschland · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利 / 古罗马
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意大利杂菜汤(英语:Minestrone,/ˌmɪnɪsˈtroʊni/,义大利语:[mineˈstroːne])是意大利的杂菜汤,汤较浓。杂菜可以选用不同的菜,可以是豆、洋葱、西芹、胡萝卜、番茄、洋芋等等。

摘自维基百科条目《意大利雜菜湯》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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