Elven

Airiška austrė

Žuvis alaus ir salyklo tešloje su juodojo česnako aioli

Belgi škas vaflis su langustų užtepu

Keptų daržovių su XO padažu čeburėkas ir kefyro pagardas

Gruzdintos bulvytės su pipirų padažu ir sūrio gabaliukais

Vištienos consome su vištienos virtiniais, peletrūnais, šalaviju, džiovintais grybais bei degintu sviestu

Žuvienė su keptomis daržovėmis bei žalumynais

Virš anglių keptos morkos su rikotos ir lazdyno riežutais bei mėtomis

Brokoliai su veganišku XO, pekano riešutais, bei ožkos sūrio su obuolių sidru sabayon padažas

Keptas salieras su baravykais, grikių padažu, giros glazūra, cheddar sūriu bei uogomis

Pankolių, obuolių bei cikorijos salotos su garstyčių pagardu, krapais bei suriu su lazdyno riešutais

DALINIMOSI VAKARIENĖ DVIEMS

Marmūrinis ešerys su raudonųjų serbentų padažu, krienais bei sūdytais agurkeliais

Skumbrės carpaccio su kombu dumblio grietinėlė, obuoliais, mėtomis

Keptos šukutės ir krevetės, kalafijorai, lazdyno riešutų pesto, juodojo česnako aioli ir lapinio kopūsto aliejus

Kalmarai su ožkos sūrio padažu ir pomidorų aliejaus pagardu

Menkės file, baltosios pupelės, kepta austrė, lapinis kopūstas

Jautienos kapotinis, vynuogės, burokėliai, ožkos sūris

“ Žemaitis“ su kalakutiena, baravykų kremas, sūdyti agurkėliai, kalakutienos spirgų ir jogurto padažas

Antienos file, grybai, porai ir obuolių sidro padažas

Ėrienos iešmėlis su braškių glazūra, kefyro kremu, svogūnų vinigretu bei žalumynais

Jautienos denver steak

Jautienos flank steak

Ėrienos nugarinė su kaulu

Jautienos išpjova

Elnienos nugarinė

Marmūrinio ešerio file

Elven sūrio pyragas

Levandų plombyras su mėlynėmis ir jogurto puta

Šokoladinė babka su romo ir razinų ledais