鸭肉酱宽面
Tagliatelle al ragù d’anatra
€26
Osteria Giulietta e Romeo · 维罗纳 · Il menù comprende un primo e secondo piatto per singola pers
营养成分
≈ 600 千卡每份约 400 克
- 蛋白质20%
- 脂肪47%
- 碳水化合物33%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
扁平带状意面，配以由慢炖鸭肉制成的浓郁咸鲜酱汁。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- tagliatelle
- duck meat
- tomato
- shallots
- herbs
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴tagliatelle。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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