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鸭肉肉酱大宽面

鸭肉肉酱大宽面

Bigoli al Ragù d’Anatra

€18

Taverna San Trovaso · 威尼斯

营养成分

≈ 600 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质21%
    21%
  • 脂肪42%
    42%
  • 碳水化合物37%
    37%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

粗制全麦风格面条,搭配由鸭肉制成的慢炖咸味酱汁。

菜系
意大利 (威尼斯)

常见食材

  • bigoli 面条
  • 鸭肉
  • 洋葱
  • 红葡萄酒
  • 香草

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

关于经典菜肴bigoli。本店供应的是自家版本。

bigoli
© Jishikawa · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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