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奥利维沙拉配熏三文鱼

奥利维沙拉配熏三文鱼

Cалата Оливие с пресносолна сьомга

€10.90

Stefania Restaurant · 瓦尔纳 · 260 гр.

添加了熏三文鱼的奥利维沙拉。

营养成分

≈ 450 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质16%
    16%
  • 脂肪63%
    63%
  • 碳水化合物21%
    21%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

经典土豆沙拉的一种变体,含有切丁的蔬菜和蛋黄酱,并加入了新鲜三文鱼块以提升风味。

菜系
俄式

常见食材

  • 新鲜三文鱼
  • 土豆
  • 豌豆
  • 胡萝卜
  • 蛋黄酱
  • 腌黄瓜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

俄罗斯 / 俄罗斯帝国

关于经典菜肴Olivier salad。本店供应的是自家版本。

Olivier salad
© Jacek Halicki · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
发源地
俄罗斯 / 俄罗斯帝国
得名于
Lucien Olivier
创制者
Lucien Olivier
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俄国沙拉是俄国菜中一种传统的沙拉。在中欧、东欧和部分南美国家比较流行。

摘自维基百科条目《俄国沙拉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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