营养成分
≈ 400 千卡每份约 100 克
- 蛋白质5%
- 脂肪49%
- 碳水化合物46%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
大理石蛋糕是一种海绵蛋糕，其特点是不同颜色的面糊（通常是香草味和巧克力味）交织而成的纹理。
常见食材
- 面粉
- 糖
- 鸡蛋
- 黄油
- 可可粉
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
德国
- 发源地
- 德国
- 得名于
- 虎
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大理石蛋糕（英语：Marble Cake）是一种起源于19世纪的蛋糕食品，其特征为切开的剖面带有类似大理石模样的深浅色混合花纹。现今大理石蛋糕的食材以香草口味、与巧克力口味面糊为主居多，早期则有以柠檬口味面糊搭配黑糖面糊制作的方法。
摘自维基百科条目《大理石蛋糕》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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