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Babà

Babà

浸泡在朗姆酒中的海绵蛋糕。

€5.50

Amici Miei · 都灵

营养成分

≈ 300 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质6%
    6%
  • 脂肪35%
    35%
  • 碳水化合物58%
    58%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种用甜味酒精糖浆(通常是朗姆酒)浸泡的小型酵母发酵蛋糕。

菜系
意大利(那不勒斯)

常见食材

  • 酵母
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 黄油
  • 朗姆酒
  • 糖

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

云南省

Baba
Mx. Granger · CC0 · Wikimedia Commons
发源地
云南省
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粑粑是中国南方长江流域,特别是西南三省以及两湖、广西等地的一种食品总称,大体指用捣碎的糯米或其他粮食做成的饼状或者团状食品。因原料和做法方式繁多,各地各有特色。

摘自维基百科条目《粑粑》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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