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菜肴历史
Swabia
关于经典菜肴spätzle。本店供应的是自家版本。

- 发源地
- Swabia
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德国面疙瘩(德语:Spätzle) [ˈʃpɛtslə] 在施瓦本方言中简称为 Spatz,意为小鸟雀。瑞士把同一种食物叫做 Spätzli或 Chnöpfli,是德国饮食中常见的一种鸡蛋面,常作为主食。
摘自维基百科条目《德国面疙瘩》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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德国面疙瘩(德语:Spätzle) [ˈʃpɛtslə] 在施瓦本方言中简称为 Spatz,意为小鸟雀。瑞士把同一种食物叫做 Spätzli或 Chnöpfli,是德国饮食中常见的一种鸡蛋面,常作为主食。
摘自维基百科条目《德国面疙瘩》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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