Spätzle mit Soß'
5 €
Wirtshaus zum Hotzenplotz · Stuttgart
Spätzle mit wahlweise Braten- oder Pilzrahmsoße.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulphite
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Schwaben
Über den Klassiker Spätzle. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Schwaben
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Spätzle [ˈʃpɛtslə], Spätzla [ˈʃpɛtslʌ], Spatzen, Spatzeln, Spätzli (im Schweizer Hochdeutsch) oder Spätzlich (im Hohenlohischen) sind schwäbische bzw. alemannische Teigwaren in länglicher Form, die als Beilage oder mit weiteren Zutaten als eigenes Gericht serviert werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Spätzle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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