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蘑菇

蘑菇

Champignons

€9.80

Le Bartholdi · 斯特拉斯堡

奶油调味,配以蘑菇、烟熏培根碎、洋葱和埃曼塔奶酪。

营养成分

≈ 950 千卡± 30% · 每份约 441 克
  • 蛋白质37 g
    16%
  • 脂肪34 g
    33%
  • 碳水化合物119 g
    51%
其中饱和脂肪
16 g
其中糖
3.2 g
膳食纤维
10 g
盐
4.4 g

维生素和矿物质(占参考摄入量的百分比)

  • 钙 51%
  • 维生素B12 44%
  • 锌 40%
  • 钾 32%
  • 维生素E 29%
  • 维生素A 28%
  • 叶酸 27%
  • 维生素B1 20%
  • 铁 16%

根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算;餐厅的食谱和份量可能不同。

来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

关于这道菜

一种咸味的阿尔萨斯塔,顶部铺有奶油、蘑菇、洋葱、培根和埃曼塔奶酪。

菜系
法式(阿尔萨斯)

常见食材

  • 奶油
  • 蘑菇
  • 洋葱
  • 烟熏培根
  • 埃曼塔奶酪

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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