营养成分
≈ 460 千卡± 30% · 每份约 291 克
- 蛋白质23 g
- 脂肪38 g
- 碳水化合物4.9 g
- 其中饱和脂肪
- 19 g
- 其中糖
- 4.9 g
- 膳食纤维
- 2 g
- 盐
- 1.1 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素B12 65%
- 钙 62%
- 维生素C 47%
- 维生素A 45%
- 维生素E 36%
- 锌 36%
- 叶酸 26%
- 钾 21%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
关于这道菜
一种简单的沙拉，由切片的鲜马苏里拉奶酪、番茄和甜罗勒组成，并用盐和橄榄油调味。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 马苏里拉奶酪
- 番茄
- 罗勒
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
- 发源地
- 意大利
- 得名于
- 卡普里岛
了解更多
卡布里沙拉（义大利语：insalata caprese，起源于义大利南部的卡普里岛，是一种简单的沙拉，由切片的新鲜莫札瑞拉起司，番茄和甜罗勒制成，用盐和橄榄油调味。与玛格丽塔披萨一样，它具有义大利国旗的颜色：绿色、白色和红色。
摘自维基百科条目《卡布里沙拉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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