营养成分
≈ 650 千卡每份约 400 克
- 蛋白质15%
- 脂肪44%
- 碳水化合物41%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典的意面料理，由意面、San Marzano番茄和guanciale制成的咸鲜酱汁组成，最后撒上磨碎的芝士。
- 菜系
- 意大利（拉齐奥）
- 起源
- 意大利，Amatrice
常见食材
- 意面
- san marzano tomatoes
- guanciale
- grana padano
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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