营养成分
≈ 1,000 千卡每份约 400 克
- 蛋白质15%
- 脂肪44%
- 碳水化合物41%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种铺有莫扎里拉奶酪和 amatriciana 酱汁的披萨，酱汁由番茄、guanciale 和 pecorino 组成。
- 菜系
- 意大利（拉齐奥）
- 起源
- 意大利，Amatrice
常见食材
- 莫扎里拉奶酪
- 番茄酱
- guanciale
- pecorino romano
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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