营养成分
≈ 300 千卡每份约 150 克
- 蛋白质5%
- 脂肪34%
- 碳水化合物61%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由切片苹果和甜面糊或面团制成的经典烘焙甜点。
- 菜系
- 拉脱维亚
常见食材
- 苹果
- 面粉
- 糖
- 鸡蛋
- 肉桂
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
英国
- 发源地
- 英国
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苹果蛋糕是以苹果为原料制作的一种蛋糕，常见于英国、波兰和斯堪的纳维亚。其实苹果蛋糕的原理就是在制作蛋糕过程中（此时蛋糕未完成，仍处于面糊状态）加入苹果切片，并放入各种香料，如肉豆蔻或肉桂等。
摘自维基百科条目《苹果蛋糕》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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