营养成分
≈ 650 千卡每份约 300 克
- 蛋白质11%
- 脂肪49%
- 碳水化合物40%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种阿尔萨斯风格的薄底饼，上面铺着蓝纹奶酪和腌制梨片。
- 菜系
- French (Alsatian)
常见食材
- flour
- crème fraîche
- blue cheese
- pear
- onions
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
法国 / 德国
关于经典菜肴tarte flambée。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 法国 / 德国
你喜欢这道菜吗？