Mavi peynirli ve marine edilmiş armutlu Tarte flambée
Tarte flambée s modrým sýrem a marinovanou hruškou
CZK 295≈ €12,10
La Gare · Prag
Besin değerleri
- Protein11%
- Yağ49%
- Karbonhidrat40%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzeri mavi peynir ve marine edilmiş armut dilimleriyle kaplı, ince hamurlu Alsas usulü bir flatbread.
- Mutfak
- Fransız (Alsas)
Tipik malzemeler
- un
- crème fraîche
- mavi peynir
- armut
- soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa / Almanya
Klasik Flammkuchen hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Fransa / Almanya
Devamını oku
Flammkuchen veya yerel adla Flammekuechen veya Fransızca tarte flambée, Fransa'nın Almanya sınır bölgelerinde yaygın olan bir yiyecektir. Hamurun üzerine konan kremayla karıştırılmış peynir, soğan, et parçaları ve bir miktar sıvı yağ ile yapılır.
Vikipedi'deki “Flammkuchen” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?