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烟熏三文鱼

烟熏三文鱼

Пушена сьомга

€1.12

Kava Sushi · 普罗夫迪夫 · 50 г

营养成分

≈ 60 千卡± 30% · 每份约 50 克
  • 蛋白质7.6 g
    50%
  • 脂肪3.2 g
    47%
  • 碳水化合物0 g
    3%
其中饱和脂肪
0.6 g
其中糖
0 g
膳食纤维
0 g
盐
1.2 g

维生素和矿物质(占参考摄入量的百分比)

  • 维生素B12 33%

根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算;餐厅的食谱和份量可能不同。

来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

关于这道菜

冷熏三文鱼,可作为轻食或开胃菜。传统上搭配土豆泥、塔塔酱和沙拉食用。

菜系
北欧

常见食材

  • 熏三文鱼
  • 土豆泥
  • 塔塔酱
  • 生菜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

smoked salmon
© cyclonebill · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
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熏鲑鱼,亦称烟三文鱼,为西餐常见的一种餐点,烹调方式为将生鲑鱼肉用以生火烟薰至半熟。常见之配料有橄榄、 洋葱、柠檬等。

摘自维基百科条目《燻鮭魚》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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