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炙牛肉

炙牛肉

Tataki de bœuf

€12

L'Ogre · 巴黎

营养成分

≈ 300 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质36%
    36%
  • 脂肪58%
    58%
  • 碳水化合物5%
    5%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

牛肉外层快速煎熟,中心保持生肉状态,然后切成薄片。

常见食材

  • 牛肉
  • 酱油
  • 芝麻油
  • 生姜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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