营养成分
≈ 1,250 千卡每份约 400 克
- 蛋白质13%
- 脂肪51%
- 碳水化合物36%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一款咸鲜口味的披萨，将苦味红菊苣与奶油奶酪和咸味 speck 结合在一起。
- 菜系
- 意大利 (威尼托)
常见食材
- fior di latte 莫扎里拉奶酪
- gorgonzola 奶酪
- 马斯卡彭奶酪
- 红菊苣
- speck
- 核桃
- 特级初榨橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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