传统炸丸子
Frittatina Tradizionale
€2.50
Trattoria Morè · 那不勒斯
含有长条面、白汁、肉末、豌豆、普罗沃拉奶酪和 Grana Padano DOP 干酪的炸丸子。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质15%
- 脂肪52%
- 碳水化合物34%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由面条、白汁（béchamel）、肉和奶酪分层组成的咸鲜炸制小吃。
- 菜系
- 意大利（那不勒斯）
- 起源
- 意大利，那不勒斯
常见食材
- bucatini
- béchamel
- 肉末
- 豌豆
- provola奶酪
- 格拉娜·帕达诺奶酪
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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