营养成分
≈ 300 千卡每份约 100 克
- 蛋白质7%
- 脂肪24%
- 碳水化合物69%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种小型的酵母发酵蛋糕，浸泡在甜味且通常带有柑橘风味的糖浆中。
- 菜系
- Italian (Neapolitan)
常见食材
- 面粉
- 鸡蛋
- 酵母
- 朗姆酒
- 糖
- 柑橘皮屑
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
云南省
- 发源地
- 云南省
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粑粑是中国南方长江流域，特别是西南三省以及两湖、广西等地的一种食品总称，大体指用捣碎的糯米或其他粮食做成的饼状或者团状食品。因原料和做法方式繁多，各地各有特色。
摘自维基百科条目《粑粑》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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