营养成分
≈ 1,100 千卡每份约 400 克
- 蛋白质15%
- 脂肪41%
- 碳水化合物44%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种受茄子帕玛森 (eggplant parmigiana) 启发的披萨，特色是茄子和 provola cheese。
- 菜系
- 意大利
- 起源
- 意大利
常见食材
- san marzano tomatoes
- eggplant
- provola
- grana dop
- olive oil
- basil
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？