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番茄酱笔管面

番茄酱笔管面

Penne mit Tomatensoße

€16.90

La Stanza · 慕尼黑

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菜肴历史

意大利

关于经典菜肴直通粉。本店供应的是自家版本。

直通粉
Popo le Chien · CC0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利
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直通粉(又称水管面、长通粉、斜管面、笔管面;en-us:Penne)是起于义大利圆柱形状面,削去末端,有分为压纹(penne rigate)和平滑(penne lisce)两种。名字是从拉丁语penna转化过来,意思为羽毛或羽毛管。

摘自维基百科条目《直通粉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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