鹰嘴豆泥

营养成分

• 蛋白质16 g
  14%
• 脂肪35 g
  68%
• 碳水化合物21 g
  18%

其中饱和脂肪

4.8 g

其中糖

2.1 g

膳食纤维

16 g

盐

1.5 g

维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）

• 维生素B1 55%
• 镁 43%
• 维生素E 38%
• 叶酸 38%
• 铁 32%
• 锌 30%
• 钾 26%
• 钙 18%

根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。

来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)