意式焗茄子

营养成分

• 蛋白质22 g
  17%
• 脂肪44 g
  74%
• 碳水化合物12 g
  9%

其中饱和脂肪

16 g

其中糖

12 g

膳食纤维

4.9 g

盐

2.1 g

维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）

• 钙 67%
• 叶酸 54%
• 维生素B12 45%
• 钾 43%
• 维生素E 41%
• 锌 36%
• 维生素A 32%
• 维生素C 23%
• 镁 18%

根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。

来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)