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小番茄、茄子和硬质里科塔芝士宽面

小番茄、茄子和硬质里科塔芝士宽面

Pici con pomodorini, melanzane e ricotta dura

€14

Acquacheta · 米兰

营养成分

≈ 500 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质14%
    14%
  • 脂肪29%
    29%
  • 碳水化合物57%
    57%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

手工制作的粗面条,搭配樱桃番茄、茄子和磨碎的硬质 ricotta 酱汁。

菜系
意大利

常见食材

  • pici 面条
  • 樱桃番茄
  • 茄子
  • 硬质 ricotta

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

关于经典菜肴pici。本店供应的是自家版本。

pici
© fugzu from Pistoia, Italia · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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