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法式反转苹果塔

法式反转苹果塔

Tarte Tatin

€5.90

Rotisserie Montaigne · 马赛

搭配鲜奶油和焦糖的法式反转苹果塔。

营养成分

≈ 450 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质4%
    4%
  • 脂肪50%
    50%
  • 碳水化合物46%
    46%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种倒置式糕点,苹果先在黄油和糖中焦糖化,然后再覆盖上派皮。

菜系
French
起源
France

常见食材

  • 苹果
  • 糖
  • 黄油
  • 派皮
  • 奶油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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