营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质14%
- 脂肪35%
- 碳水化合物51%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用咖喱粉、蔬菜、鸡蛋、豆芽和芝麻炒制的米粉。
- 菜系
- 新加坡式
常见食材
- 米粉
- 咖喱粉
- 鸡蛋
- 豆芽
- 蔬菜
- 芝麻
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
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星洲炒米是香港的一种炒米粉，在美国、加拿大、纽西兰 和澳洲的粤菜餐馆也有供应。虽然星洲炒米的“星洲”是指新加坡，但起源地却在香港，据说1950年代已经有这道炒米粉食品。
摘自维基百科条目《星洲炒米》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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