营养成分
≈ 850 千卡每份约 450 克
- 蛋白质15%
- 脂肪44%
- 碳水化合物41%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种经典的英国菜肴，由裹粉油炸的鱼肉搭配粗切的炸薯条组成。传统上配以塔塔酱或豌豆泥食用。
- 菜系
- 英国
常见食材
- 鱼
- 面粉
- 土豆
- 油
- 面糊
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
英格兰
- 发源地
- 英格兰
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炸鱼薯条（英语：Fish and chips）是一道源自英国的热食，鱼裹上面糊油炸，搭配炸薯条，吃的时候配上不同口味的调味酱，属于街边小吃。炸鱼薯条是一道很常见的外带食物，也是早期融合料理的例子。
摘自维基百科条目《炸鱼薯条》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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