Grand Cholan

炸豆饼配芒果和薄荷蘸酱。

蔬菜和鹰嘴豆与椰奶及南印度香料一同烹饪。

用南印度香料腌制的炸鸡、大虾或无骨鱼肉。

鸡腿肉或大虾与甜椒及辣椒蒜香酱翻炒。

南印度层叠面饼。

用面粉制成并在粘土烤炉中烘烤的普通或黄油白面包。

小麦粉面饼。

加入洋葱、辣椒和生姜的炸乌拉豆泥。

浸泡在 Sambar 汤中的 Idli 或 medhu vadai。

浸泡在玫瑰水和豆蔻糖浆中的炸甜点。

胡萝卜与牛奶、糖和豆蔻慢炖，配以冰淇淋。