营养成分
≈ 450 千卡每份约 200 克
- 蛋白质26%
- 脂肪62%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切碎的生牛肉，拌入各种香料，并配以腌制蛋黄。传统上搭配烤面包食用。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 牛肉
- 蛋黄
- 酸种面包
- 刺山柑
- 干葱
- 芥末
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
切碎的生牛肉，拌入各种香料，并配以腌制蛋黄。传统上搭配烤面包食用。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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