营养成分
≈ 420 千卡± 20% · 每份约 89 克
- 蛋白质5.9 g
- 脂肪28 g
- 碳水化合物36 g
- 其中饱和脂肪
- 10 g
- 其中糖
- 23 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
- 盐
- 0.38 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素B1 20%
- 叶酸 20%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
关于这道菜
一种由酥皮、碎坚果和糖浆或蜂蜜制成的层叠糕点甜点。
- 菜系
- 中东
常见食材
- 酥皮
- 坚果
- 蜂蜜
- 糖
- 黄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
奥斯曼帝国
- 发源地
- 奥斯曼帝国
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巴克拉瓦（baklava），又称果仁蜜饼，是一种口味浓郁、甜蜜的土耳其酥皮点心。巴克拉瓦以层层酥皮制成，内馅裹入碎坚果，再搭上甜蜜的糖浆或蜂蜜，是阿拉伯、伊朗国家与前鄂图曼等地区常见的菜肴。
摘自维基百科条目《巴克拉瓦》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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