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比斯开式鳕鱼

比斯开式鳕鱼

Bacalhau à Vizcaína

€22.50

Solar dos Bicos · 里斯本

营养成分

≈ 500 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质32%
    32%
  • 脂肪32%
    32%
  • 碳水化合物36%
    36%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

在通常由辣椒、洋葱和番茄制成的浓郁酱汁中烹制的咸鳕鱼。

菜系
葡萄牙 (受巴斯克影响)
起源
巴斯克地区 / 葡萄牙

常见食材

  • 咸鳕鱼
  • 甜椒
  • 洋葱
  • 番茄
  • 大蒜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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