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解构柠檬塔

解构柠檬塔

Tarte de limão desconstruída

€4.90

Meating Steakhouse · 里斯本

营养成分

≈ 400 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质5%
    5%
  • 脂肪56%
    56%
  • 碳水化合物40%
    40%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

柠檬塔的现代呈现方式,其组成部分如柠檬凝乳、饼底和蛋白霜是分离呈现的。

常见食材

  • lemon
  • egg
  • sugar
  • butter
  • shortcrust pastry

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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