经典金枪鱼小牛肉卷
Vitello Tonnato Classico Kalbssemmerrolle Thunfischcreme
€18
Ristorante Sardinia · 科隆
小牛肉卷配金枪鱼酱。
营养成分
≈ 300 千卡每份约 150 克
- 蛋白质28%
- 脂肪68%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道经典的菜肴，由切成薄片的冷烤小牛肉组成，搭配由金枪鱼和刺山柑制成的奶油酱汁。
- 菜系
- 意大利（皮埃蒙特）
- 起源
- 皮埃蒙特
常见食材
- 小牛肉
- 金枪鱼
- 刺山柑
- 蛋黄酱
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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