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西冷牛排

西冷牛排

Rumpsteak

€33.50

Kölsch-Kultur - Köln - Klettenberg · 科隆 · ca. 250g

西冷牛排，配以香草黄油、煎土豆和配菜沙拉。

这道菜的信息正在准备中。

菜肴历史

rump steak
© Blammermouth ( talk ) · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
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尾龙扒，又称牛冧，是从牛背部或者牛臀部切下的一大片牛肉以及牛肉切块。该部位具体位于牛后腿与背脊肉之间，分割时切线经过髋骨。

摘自维基百科条目《尾龙扒》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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