
营养成分
≈ 300 千卡每份约 200 克
- 蛋白质22%
- 脂肪24%
- 碳水化合物54%
按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
新鲜的非油炸米纸卷,内馅包含虾仁、猪肉、米粉和新鲜香草。
- 菜系
- 越南菜
常见食材
- 虾仁
- 猪肉
- 米粉
- 香草
- 米纸
关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。
菜肴历史
越南
关于经典菜肴gỏi cuốn。本店供应的是自家版本。

- 发源地
- 越南
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脍卷(越南语:Gỏi cuốn/膾卷),俗称“越南春卷”或“夏卷(英语:Summer roll)”,是用米纸卷上猪肉、虾和蔬菜的一道越南凉菜。越南北方称作“念卷”(越南语:Nem cuốn/腩卷)。
摘自维基百科条目《脍卷》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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