传统苹果蛋糕

Traditionel Æblekage

DKK 105≈ €14.05

苹果蛋糕，配以黄油炒面包屑和波特酒。

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菜肴历史

英国

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苹果蛋糕是以苹果为原料制作的一种蛋糕，常见于英国、波兰和斯堪的纳维亚。其实苹果蛋糕的原理就是在制作蛋糕过程中（此时蛋糕未完成，仍处于面糊状态）加入苹果切片，并放入各种香料，如肉豆蔻或肉桂等。

摘自维基百科条目《苹果蛋糕》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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