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烟熏三文鱼

烟熏三文鱼

Ferskrøget laks

DKK 180≈ €24.08

Restaurant Kronborg · 哥本哈根

烟熏三文鱼，配以温热的炒蛋。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质26%
    26%
  • 脂肪71%
    71%
  • 碳水化合物3%
    3%

按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

搭配温热炒蛋食用的烟熏鲑鱼。

菜系
丹麦

常见食材

  • 烟熏鲑鱼
  • 鸡蛋
  • 黄油

关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

菜肴历史

smoked salmon
© cyclonebill · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
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熏鲑鱼，亦称烟三文鱼，为西餐常见的一种餐点，烹调方式为将生鲑鱼肉用以生火烟薰至半熟。常见之配料有橄榄、 洋葱、柠檬等。

摘自维基百科条目《燻鮭魚》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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