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带皮小牛肉侧腹肉

带皮小牛肉侧腹肉

ENTRAÑA DE TERNERA CON PIEL

€17.50

Can Mario · 伊维萨

带皮的小牛肉侧腹肉。

营养成分

≈ 800 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质34%
    34%
  • 脂肪66%
    66%
  • 碳水化合物0%
    0%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

保留了天然筋膜以增加口感和风味的牛侧腹肉。

菜系
阿根廷美食

常见食材

  • 牛侧腹肉
  • 盐

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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