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MOUSSAKA

一种希腊风味砂锅菜

€18

Wildmoser · 格拉茨

由西葫芦、茄子、土豆和肉末制成的砂锅菜。

营养成分

≈ 770 千卡± 25% · 每份约 519 克
  • 蛋白质33 g
    17%
  • 脂肪55 g
    65%
  • 碳水化合物34 g
    18%
其中饱和脂肪
23 g
其中糖
14 g
膳食纤维
5.1 g
盐
2.5 g

维生素和矿物质(占参考摄入量的百分比)

  • 维生素B12 134%
  • 钾 64%
  • 锌 61%
  • 叶酸 47%
  • 钙 46%
  • 维生素E 39%
  • 维生素A 32%
  • 铁 29%
  • 维生素C 27%
  • 维生素B1 26%
  • 维生素D 24%
  • 镁 23%

根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算;餐厅的食谱和份量可能不同。

来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

关于这道菜

一种由蔬菜层和调味肉糜组成的烘焙砂锅菜。

菜系
希腊
起源
希腊

常见食材

  • 西葫芦
  • 茄子
  • 土豆
  • 肉糜​

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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