“佛罗伦萨式”猪里脊肉排，配菠菜和面疙瘩
SchweineFiletMedaillons "Florentiner Art" BlattSpinat, Spätzle
Pep. · 格拉茨
- 含麸质谷物
- 乳
- 芹菜
- 芥末
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 650 千卡每份约 400 克
- 蛋白质24%
- 脂肪51%
- 碳水化合物25%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
在奶油酱汁中搭配菠菜烹制的猪里脊肉片。搭配被称为 spätzle 的传统鸡蛋面食用。
- 菜系
- 奥地利
常见食材
- 猪里脊肉
- 菠菜
- 奶油
- spätzle
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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