87. 三文鱼刺身

营养成分

• 蛋白质21 g
  44%
• 脂肪11 g
  54%
• 碳水化合物0.8 g
  2%

其中饱和脂肪

2.4 g

其中糖

0 g

膳食纤维

0 g

盐

1 g

维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）

• 维生素B12 157%
• 维生素D 76%
• 叶酸 27%
• 钾 22%
• 维生素E 16%

根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。

来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)