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小里脊配蘑菇酱

小里脊配蘑菇酱

Solomillo con salsa de champiñones

Altamura · 格拉纳达

营养成分

≈ 650 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质28%
    28%
  • 脂肪66%
    66%
  • 碳水化合物6%
    6%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

鲜嫩的牛肉切块,经煎制或烧烤后,搭配由切片蘑菇制成的奶油酱汁食用。通常配以土豆或蔬菜等侧菜。

菜系
国际料理

常见食材

  • 西冷牛肉
  • 蘑菇
  • 奶油
  • 大蒜
  • 干葱
  • 黄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

关于经典菜肴sirloin steak。本店供应的是自家版本。

sirloin steak
© Calgary Reviews from Calgary, Canada · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
了解更多

西冷牛排(英语:sirloin steak,台湾称为沙朗牛排),是一种牛排,具体的部位不同地区说法不同。

摘自维基百科条目《沙朗牛排》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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